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無脊椎生物・コラム

　日本では、多くの貝が、食用にされますね。アサリ、アカガイ、マテガイ、ホタテガイ、トリガイ、カキ（マガキ）などが、お馴染みです。
　前記の貝の名前を見て、気づいたことがありませんか？　名前に「カイ（貝）」が付くものと、付かないものとが、ありますね。
　マテガイや、ホタテガイは、「カイ」を略して、呼ばれることもあります。けれども、アカガイや、トリガイは、略されませんね。「アカ」や「トリ」だけでは、貝を指すことが、わからないからでしょう。逆に、アサリや、カキ（マガキ）は、「カイ」を付けることが、ありません。有名な貝のため、付ける必要がないのでしょう。
　マガキの場合は、「カイ」を付けると、まずいことが起こります。「マガキガイ」という名の、別種の貝がいるのです。マガキと同じく、海に棲む貝です。
　マガキガイは、漢字で書くと、「籬貝」です。籬【まがき】とは、垣根の一種のことです。おそらく、貝殻の模様が、籬に似て見えたのでしょう。対して、カイの付かないマガキは、漢字で書けば、「真牡蠣」です。「本物のカキ（牡蠣）」という意味ですね。
　マガキガイと、マガキとは、縁が遠いです。マガキ（カキ）は、二枚貝ですね。マガキガイのほうは、巻貝です。外見は、似ても似つきません。
　マガキガイには、面白い特徴があります。歩き方が、普通の巻貝と、違います。
　普通の巻貝は、腹部をべったりと地面に付けて、這い歩きますね。腹部が足なので、腹足【ふくそく】と呼びます。ところが、マガキガイは、腹足が、あまり発達していません。普通の巻貝のように、這えないのですね。そこで、「杖【つえ】」を使います。
　マガキガイには、尖った形の蓋【ふた】があります。これを、海底に突き刺しながら、進みます。まるで、杖を突きながら、歩くようです。この歩き方は、砂地の海底では、都合がいいです。マガキガイは、そのような海底に棲みます。よくできていますね。
　マガキガイと、マガキが似た点が、一つだけあります。どちらも、食用になることです。私は食べたことがありませんが、マガキガイも、美味しいそうです。



図鑑↓↓↓↓↓には、マガキガイ（籬貝）も、マガキ（真牡蠣）も掲載されています。

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　過去の記事でも、貝の仲間を取り上げています。よろしければ、以下の記事も御覧下さい。
　ヒトデ退治は法螺【ほら】じゃない？　ホラガイ（2008/07/25）
　カワニナ（川蜷）は一種じゃない？（2008/06/02）　
　安物から高級食材へ、アカガイ（赤貝）（2008/05/02）
潮干狩りの主役、アサリ（2006/04/27）
牡蠣（カキ）はなぜ寒い時期が旬か？（2006/02/04）
などです。